みんなで食べると美味しいね☻

先日、開催した『幸せ家族味噌作り体験』

大きな鍋で大豆をコトコトにて、30キロの味噌を仕込みました。

ばあちゃんから受け継いだ大きな鍋。大事に大事にこれからも使わせていただきます♪



今回参加してくれた親子、近所のばーちゃんと一緒に作った時間は、とっても幸せ溢れた時間でした。

血は繋がってないけど、離れて暮らしていた家族が味噌を作るのに、

ここに戻って来たかのようでした。

一緒に味噌を作りながら、各々の近況を話したり、

ご飯を囲んで、話が弾んで微笑んだり、歩んできた道で大変だったことを

笑い話にしたり、涙ぐんだり、、、

子ども達がご飯粒口の周りにつけながら、パクパク食べる表情を見たり

まるで本当の家族のように感じた時間でした。

ごく当たり前に日常にある光景なのかもしれないけど、この当たり前な時間にとても幸せを感じた日でした。

次回は、2月に開催を予定しています。

もうすぐ案内を出しますので楽しみに待ってて下さいね。

さやちゃん

煮えあがった大豆を鍋から取り出しているところ。煮汁は、ここでは『あめ』と言うらしい。確かに飴の様にほんのり優しい甘みでおいしくておかわりしちゃうほど♪
ミンサーで麹・塩・大豆を混ぜ合わせているところ。





コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA